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冬天多吃葵瓜子

时间:2011-12-17 16:38   作者:admin   点击:

 

        冬天防止肌肤冻伤,除了注意局部保暖外,可以从饮食上巧做“文章”,平时不妨适量增加高蛋白、高维生素的食物,尤其是注意补充维生素E含量较高的食物,如葵瓜子、核桃和芝麻等。

        维生素E是出色的抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅,同时葵花子中热量也较高,可以抵挡寒冷的气候。

        需要注意的是,葵花子的香味刺激舌头上的味蕾,促使唾液腺等消化器官工作,使含有多种消化酶的唾液、胃液等分泌相对旺盛,因此,饭后嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来,利于葵花子中维生素E、蛋白质的吸收。一般来说,在饭后嗑50克左右的葵瓜子(高血压、高血糖等患者应该酌情减量)就可以了。

 
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