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亚博体育手机APP亚博体育iOS粮油集

时间:2011-12-01 15:43   作者:admin   点击:

 

粮 油 

晋祠大米 产于太原晋祠一带,与天津小站大米并称北米之最。颗粒大而饱满,质色稍褐而透明,连蒸数次不粘,食之柔韧可口,鲜美香甜。 

“沁州黄”小米 主产地为沁县闪村乡,在国内外享有盛名。该米色泽蜡黄,颗粒圆润,晶莹透亮,吃起来香甜松软,十分可口,堪称谷米之王。 

忻州高梁 主产于忻州市、定襄县、原平县等地。忻州高梁的特点是:粒大颗匀,皮薄面细,着壳率低,含单宁量少,食口性好,营养丰富。除食用外,还是重要的轻工原料。 

雁北荞麦 亚博体育手机APP省普遍种植荞麦,但尤以雁北所产为佳。其产量高、颗粒大、品质好、出粉率高、营养丰富,当地人民普遍喜欢食用。荞麦还有一定的药用价值。 

雁北莜麦 雁北一带普遍种植,营养价值十分丰富,吃着香美可口,深得当地人民喜爱,具有典型的地方风味。 

雁北山药旦 雁北三宝“山药、莜面、大皮袄”之一,栽培历史悠久,品种多,产量高,出粉多,抗旱抗病能力强,薯块大而匀,耐贮藏,根系发达。畅销国内,并出口东南亚一些国家。 

北路胡麻 雁北种植的主要油料作物,其生产期短、株形紧凑抗旱,籽粒大,颜色红褐发亮,营养丰富,含油量高。100斤麻籽可榨30--36斤油,久放不沉淀,炸食烟雾小,上色快,味道清香,色泽纯黄而透明,且有药用价值。胡麻还是很好的工业原料。 

万荣花生 万荣县出产,以产量高,品质好而著称。万荣花生果壳薄而有光,脉纹清晰,籽红饱满,味道香脆可口,且出油率高,油质好。 


 

 
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